Sop Iga sapi


Sop Iga sapi
Resep Terkait

Resep Bahan Sop Iga :

  • iga 1 kg, bersihkan dan potong-potong
  • air secukupnya
  • wortel 100 gram, kupas, potong sesuai selera, rebus
  • kentang 100 gram, kupas, potong sesuai selera, rebus
  • bunga kol 100 gram, potong perkuntum, rebus
  • tomat 50 gram, potong dadu kecil
  • bawang daun 30 gram iris tipis

Resep Bumbu Sop Iga :

  • seledri 10 gram, iris tipis
  • bawang merah 15 gram, iris tipis
  • bawang putih 25 gram, iris tipis
  • bawang bombay 15 gram, iris tipis
  • garam 50 gram
  • kaldu ayam bubuk 2 sendok teh
  • merica bubuk 15 gram
  • pala 10 gram
  • gula pasir 10 gram

Cara Membuat Sop Iga :

  • Panaskan air hingga mendidih.
  • Masukkan iga, rebus hingga iga lunak.
  • Secara terpisah, didihkan air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu, didihkan.
  • Tambahkan iga beserta kaldunya, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
  • Atur sayur dalam mangkuk saji, tambahkan iga beserta kuahnya. Sajikan dengan tomat dan bawang daun.

Untuk 4 porsi


Resep Terkait
0 Komentar

Belum ada Komentar.

Tulis Komentar Balasan untuk:

Untuk menulis review Anda harus login terlebih dahulu.